Bistro-ul ia numele pârtiei Carp, cea mai abruptă pârtie neagră omologată în România, un simbol al domeniului schiabil sinăian. Realizat într-o manieră modernă și confortabilă, localul situat la cea mai mare înălțime (2077 metri altitudine) are 70 de locuri în interior și o terasă de aproximativ 50 de locuri. Dispune de bucătărie proprie, grupuri sanitare moderne, tv, wi-fi si este decorat cu creații grafice și fotografice realizate exclusiv de localnici